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找到大自然的本来味道,平武蜂蜜测评

2019-04-07 22:45 来源:品牌汇ag8866.com环亚娱乐|首页:199

在我国,蜂蜜主要分为两种,一种是意蜂蜜,产自意大利蜜蜂,另一种是土蜂蜜,在中国有着数千年的悠久历史,也是我国最古老的蜂蜜品种。今天小美酱要给大家测评的正是来自四川平武的土蜂蜜。

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首先平武蜂蜜是产自平武关坝自然保护地,那里聚集了野生大熊猫、金丝猴等多种国家级保护动物,同时有着250多种珍贵的中草药植物,如此纯净的蜜源地才能酿造出珍惜无污染的好蜂蜜。

包装测评:

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从正面来看,立体的圆形包装以麻绳缠绕封口,很有古代书简的即视感;而背面将纸壳自身的纹理完全展现出来,除了给人原始自然的视觉效果之外,将蜂蜜罐子完美镶嵌其中,这一设计起到了很好的防震作用,在收到包裹的时候里面的蜂蜜完好无损!

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打开包装,采用了最简单的透明玻璃瓶和木质盖子,这无论是材质或是形象都非常符合时下流行的健康自然的理念和追求,除了瓶身上的纸质标签,没有其它多余的标志,将蜂蜜的原色以最纯粹的状态呈现出来。

色泽测评:

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很多人会认为,蜂蜜的颜色越浅质量越佳,其实不然,蜂蜜的色泽与蜜源植物有着直接的关系。因为本次测评的平武蜂蜜比普通蜂蜜含有更多的矿物质成分,所以漂亮的琥珀色泽,光是看着就让人赏心悦目,而且这一色泽并没有很高的透明度,给人以浓厚粘稠的视觉效果。

粘稠度测评:

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蜂蜜的粘稠度是品质好坏的标准之一。一般市面上普通蜂蜜的含水量较高,所以蜂蜜的状态看起来比较清淡稀薄。而平武蜂蜜因为是采用的古法养殖,蜜蜂自然封盖使得蜂蜜的含水量极低,呈现出凝固粘稠的状态。用小勺子蘸取蜂蜜滴下,可以看出蜂蜜被拉长细长的丝状,且断丝后又自动回缩成球状。

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同时,普通蜂蜜因为波美度较低,不论是在蜂蜜的表面还是内在都会有许多气泡;而波美度高达41.3的平武蜂蜜将其倒出来看,可以发现蜂蜜中只有一些细微的气泡,而这一气泡在温度降低时也会自动消失,如同镜面般光滑,丝毫不会影响饮用的口感。

口感测评:

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取一小勺平武蜂蜜放入口中品尝,味道浓厚,中草药香味沁人心脾,徐徐咽下润甜绵长。在口腔中能明显感觉到蜂蜜中带着的细颗粒,但却是润如奶油,能够很快就融化,不会感觉到颗粒与舌尖的摩擦感。

冲泡测评:

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因为平武蜂蜜的粘稠度较高,所以在我们进行泡水测试的时候,可以清楚地看见在没有搅拌之前,蜂蜜与水是呈分离状态的,这也是从侧面证明蜂蜜的密度较高。搅拌均匀后,蜂蜜水独有的金黄色泽中带有一股中草药香,且香味悠长,也因为是冲水的缘故,闻起来也没有很浓的甜味。

总结:

本次测评的这款蜂蜜在口感上给人以恰到好处的甜度和独特细腻的味觉体验,在沁人心脾的中草药香中能够闻到独属于自然的气息。丰富的葡萄糖、果糖含量带来极高的粘稠度,无论是直接使用还是搭配各式食材都十分适合。